口水鸡摆盘怎么做鼓励

作者: 时间:2021年03月09日 0条点评

受伤的老人姓王口水鸡摆盘怎么做

文章导读 好吃的食物不仅仅是味道好,还要摆的好看。你去外面点菜的时候他们的那些菜是不是都经过了精美的摆盘?这摆盘就是为了能在味觉俘获你的同时,还能在视觉上让你的胃口大开。做菜不仅仅是为了好吃,还得做的好看,让人未吃已觉得美味了。口水鸡摆盘算是一个基础的摆盘学习吧。

口水鸡做法:  1、将整鸡去除鸡尾,里外洗净备用 2、大火烧一锅水,在水即将烧开前加入葱姜料酒,水开后放入整鸡煮分钟3、将煮熟的鸡放入冰水中冰镇15分钟 4、将冰镇后的鸡小心取出,沥干水分后,斩成约1cm宽3cm长的条摆盘5、将红油、香油、生抽、糖、盐、熟白芝麻、烤花生碎调成料汁 6、将酱汁均匀地浇在鸡块上,再撒上葱花、香菜即可。

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