万亿风口下摘帽风波黑臭水体亟待组合拳豆油夏季

作者: 时间:2020年04月10日 0条点评

一瓶茶饮料的成功逆袭

他,是一个“大自然的搬运工”,找水、运水,更卖水;而如今,他还想做一个自成一派的“泡茶师”,泡一杯香茗,捧到千万人手中。这就是“农夫山泉”与茶叶的故事。

多年前,“农夫山泉”推出无糖茶“东方树叶”,用清新、醇厚的茶香,颠覆了国人对甜甜的茶饮料的认知;而如今,他又推出新的低糖茶产品“茶π”,让果香与茶香交织,吸引更多年轻人从这里开始重新认识茶,爱上茶。

一瓶瓶的茶饮料里,有着“农夫山泉”对未来市场的向往,更孕育着浙江、乃至中国茶产业的新生。

一款独树一帜的

茶饮

这几天,“农夫山泉”的新款低糖茶产品“茶π”刚刚问世,有蜜桃乌龙茶、柚子绿茶、西柚茉莉茶、柠檬红茶等4种口味。“因为准确定位年轻消费群体,这款产品一经推出就有了不错的市场反响,在几个大卖场销售速度很快。”“农夫山泉”高管周力这样说。

可许多人也许其实不知道,“农夫山泉”曾在低糖茶产品上栽过跟头。2006年,“农夫山泉”推出了一款名叫“农夫茶”的低糖茶饮品,还请了韩国明星李英爱代言。但是,消费者对此却并不买账,市场推广困难,“农夫茶”只好以停产告终。

之后,“农夫山泉”反思失败教训,发现是因为本身的茶知识储备不足,没能充分了解茶和茶饮料市场就草草投入了生产。于是,“农夫山泉”陆续招募了一批茶学硕士、博士充实自己的养生堂天然药物研究所,一边研究茶,一边分析、比较国内外的茶饮料市场。

当时,国内饮料市场上几近清一色的都是含糖茶饮料,想找到一款让爱茶人士满意的无糖茶产品很难。发现了这一点,“农夫山泉”瞅准市场空白,便开始着手研发一款高质量的无糖茶饮品。

这次,“农夫山泉”不急不躁,经过数年的积淀才于2009年推出了无糖茶饮料“东方树叶”——一款颠覆消费者对茶饮料认知的产品。人们赫然发现,原来茶饮料不一定是甜的,还可以是这样纯粹地仅用茶味来刺激大家的味蕾。同时,它打出的“0卡路里”理念,也遭到了不少注重健康、养生的爱茶人士的青睐。由于准确定位目标消费群,“东方树叶”在市场上迅速立足,并逐步打开局面。

“东方树叶”的成功让“农夫山泉”看到,只要优化供给,茶饮品大有可为。于是,“农夫山泉”又重新瞄准“90后”、“00后”等年轻群体,于几年前着手准备一款融果香和茶香于一体的低糖茶产品。

“要兼顾低糖茶的果香和茶香,这并非易事。”养生堂天然药物研究所负责人薛莲说,虽然这时候的“农夫山泉”在茶知识上已积累了不少经验,但如何让茶与果汁融合,却又是一次全新的尝试。“果香太浓,会盖过茶香,就可能让饮料的口感沦为普通的果汁饮料;茶成分太高,可能又难以满足年轻消费者的口味。这就需要我们研发团队反复试验,寻觅最佳配比。”

“这次推出的‘茶π’正是根据年轻人的口味公道配比了果汁和茶。”周力说,“农夫山泉”之所以要坚持生产一款迎合年轻群体的茶,不仅是为了开辟市场,更是希望让那些平时很少喝茶的年轻人也渐渐接受茶,爱上茶。

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